一家值得绕道来的店

A Place Worth the Detour

禅意 · 纯素 · 身心滋养

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食素养心
回归本真

在快节奏的生活中,我们追寻一种慢下来的节奏。Soul&sushi 素养店以天然纯净的植物食材,用心烹饪每一道料理,让每一次用餐都成为身心的滋养。

我们相信,食物的本味是最动人的味道。无添加、无五辛、尊重自然,让每一餐都成为一场温柔的修行。

Mindful Eating, Return to Nature.

Philosophy All-Natural, No Additives

招牌素养

Signature Creations

元气饭团
元气饭团
Energy Rice Ball

海苔包裹,内馅丰富,芝麻香松,一口元气满满。

¥ 28
养生汤
养生汤
Wellness Soup

老火慢炖,菌菇与根茎的鲜甜交融,温润滋补。

¥ 32
波奇碗
波奇碗
Poke Bowl

缤纷色彩,藜麦基底,牛油果、豆制品、彩虹蔬菜。

¥ 58
纯素芝士焗饭
纯素芝士焗饭
Vegan Gratin

香浓纯素芝士焗烤,米饭吸饱酱汁,每一口都是满足。

¥ 48
Event
第22期

秋季养生 · 禅意素食烹饪课

跟随主厨学习季节性纯素料理,在慢节奏的烹饪过程中感受食材的生命力。金黄焦香的素芝士焗饭,泰式酸辣甜的治愈滋味,让身心在烟火气中得到滋养。

#烹饪课 #秋季养生 #禅意生活 #手作体验
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我们的坚持

What We Believe In

身心滋养 Mindful Nourishment

每一餐都以滋养身心为目标,让食物成为温柔的疗愈。

天然无添加 All-Natural, No Additives

拒绝味精、香精、防腐剂,回归食材最本真的风味。

纯素无五辛 Vegan, No Five Pungent Spices

严格遵循纯素标准,不使用葱、蒜、韭菜、兴渠、薤白。

禅意空间美学 Zen Space Aesthetics

侘寂空间,自然材质,让用餐成为一场静心的修行。

经营项目

Our Offerings

第22期

秋季养生 · 禅意素食烹饪课

主厨带您用秋季时令食材,烹制三道养生纯素料理。

2025-10-18
剩余 8 位
第23期

正念饮食 · 身心对话工作坊

正念冥想引导,品味每一口食物,在饮食中与身心深度对话。

2025-11-02
剩余 12 位
第24期

亲子素食手作 · 童趣点心课

适合4-12岁亲子家庭,一起动手做健康可爱的素点心。

2025-11-15
剩余 6 组
常设

禅意下午茶 · 纯素三层架

六款精致素点心配花草茶,于侘寂空间中享一段静谧时光。

每周六
长期开放
植物食光·泰式风味

泰式料理 · 辣咸酸甜的治愈滋味

¥188 / 位
  • 主食:杂粮饭 & 白米饭(二选一)
  • 汤品:冬阴功汤
  • 主菜:柠檬素吉,薄荷杏鲍菇
  • 餐后:应季甜品
  • 时令饮品
6-10人 · 2小时
素味雅集·焗香食光(特惠)

素芝士焗饭 · 可就餐可活动

¥128起 / 位
  • 主食:素芝士焗饭(4个口味可选)
  • 汤品:法式浓汤或养生汤(多款可选)
  • 小食:黑松露芝士卷,果蔬沙拉
  • 饮品:赠送白茶或普洱
  • 可加活动:+40元/位
6-10人 · 2小时

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关于我们

Our Story

Soul&sushi 素养店诞生于对自然与禅意的热爱。我们相信,饮食不只是果腹之欲,更是一种生活态度。从食材的甄选到烹饪的技艺,从空间的营造到服务的温度,我们用心诠释「素养」二字的真谛。

在这里,每一道菜都承载着对生命的尊重,每一次用餐都是一场身心的滋养。我们期待与您相遇。

「愿每一餐都成为温柔的修行,每一口都回归自然的本真。」
6
用心经营
Years of Dedication
100+
纯素料理
Vegan Dishes
5000+
满意客人
Happy Guests

联系方式

Get in Touch

地址 · Address
北京市昌平区东小口卢卡新天地4号楼-101(素养店)
营业时间 · Hours
周二至周日:10:00 - 20:00
周一闭馆
电话 · Phone
操作成功